重庆最“豁人”的一道菜是什么？90%外地人都被“豁”过

制服萌比

都说川渝的美食多，但是今天就来给大家摆谈一下在外地人眼中，重庆最“豁人”的几道菜。

（豁人：在重庆话中是骗人的意思，在这里没有贬义）

水煮肉片

外地小伙伴第一次看见“水煮肉片”，大多以为是这样的：

你以为的“水煮”肉片

但实际你会发现端上来，这个菜是长这样的：

实际上的“水煮”肉片

光是看到这一碗红艳艳的辣椒汤汤是不是就已经感觉到喉咙嗓子冒烟了呢？

蚂蚁上树

要说川菜里最“豁人”的菜，蚂蚁上树绝对算一个。

特别是见过各种油炸昆虫的外地朋友们，很容易会误解为是真的蚂蚁。

其实这道菜却是肉沫炒粉丝。据说这道菜很考验厨师的功底，

好的厨师炒出来的粉丝都是根根分明的，每一根粉丝上面都沾满了肉沫。

另类肉沫蚂蚁，了解一下！

夫妻肺片

这也是一道非常出名的川菜，这是由一对夫妻发明的麻辣凉菜。

这道菜里虽然有个“肺”字，但是却和肺没有一点关系。

真·牛肺

四川的夫妻肺片通常是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。

再配上辣椒油、花椒面等等辅料制成红油浇在上面。

真·夫妻肺片

制作精美，麻辣浓香。但是对于不能吃辣的人来说，又是一种火辣的折磨了~

虎皮青椒

不知道的人一看到“虎皮”两个字会吓一跳。老虎皮怎么能上餐桌呢？

其实跟老虎一毛钱关系都没有，只是我们生活中非常常见的青椒。

各位小伙伴们，你们觉得重庆最“豁人”的一道菜是什么呢？曾经被“豁”过吗？