一出锅就被抢光的糖醋排骨！

珈嘸垰

糖醋排骨
酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃


糖醋排骨
材料：
肋排450克，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，白糖3勺，香醋3勺分2次，米醋2勺，盐少许
姜4片，葱1小节，白芝麻少许。
做法：
1、 肋排450克洗干净，倒焯水。

2、先把辅料切片，然后料酒，生抽，白糖，香醋，米醋按一定比例倒入小碗中，调匀成料汁。

3、 锅中倒油，油适量一些，放入葱姜爆香。

4、 把肋排放入锅中慢慢煎，直到两面金黄。

5、 把事先调好的料汁倒入锅中炒匀。

6、 加入少许开水。

7、 水烧开后，调中小火炖30分钟， 直到汤汁减少粘稠，肉已软烂。

8、 最后加入少许盐调味撒白芝麻即可出锅。

andyxb

就那么几块能不抢光