美食万州，万州人一天是这样吃的！全国人都羡慕！
美食是一个城市永恒的话题。万州不仅拥有大美平湖，两岸青山，四季花海，还有许多珍馐美味。来万州，一日三餐不重样，每样吃过心头想。首先是早餐——万州炸酱面面条本是北方美食，但在万州却赋予了新的真谛。“老板，二两炸酱，加蛋！”这是万州人早餐的口头禅。
万州炸酱面为什么好吃？面条Q弹劲爽，酱料浓郁鲜香！万州每家面馆都有自己熬制炸酱的秘诀，肉、酱、料的完美搭配，让一碗普通的面条变得神奇无比，个中滋味，需要你来慢慢品尝。
而晚餐必须是烤鱼！万州是中国烤鱼之乡，不管是心连心广场烤鱼一条街，还是隐藏在城市小巷里的传统老店，每当夜幕降临，总是门庭若市，万州人对于烤鱼的热爱可见一斑，当然，这也是外地人来万州必点的美食。
近20年来，万州烤鱼也发生了很多变化。比如一鱼三吃，特别的器皿让一条鱼演变出三种吃法，更加符合市民对于味道的需求。
当然还有一个创新菜品和味道万州首届烤鱼节上，烤鱼创新层出不穷，比如烤鱼配小龙虾、水果、鲍鱼，
除了传统的泡椒、双椒、豆豉以外，还衍生出了黑胡椒、鲍汁等不同的口味。但万变不离其宗，外焦里嫩的口感，麻辣鲜香的味道，让人垂涎欲滴的香味，万州烤鱼让人欲罢不能。
推荐给大家的午餐是一种只有在万州才能吃到美食，那就是“格格”。这种用竹笼编织的器皿上放上羊肉、肥肠、排骨，再配上土豆、红薯、芋头，通过蒸笼加温，色香味俱佳。
“格格”是万州人日常生活中不可或缺的美食，喜欢吃格格，是因为喜欢格格的味道——麻、辣、鲜、香；喜欢吃格格，是因为随性洒脱。
格格洋溢着浓郁的市井气息，它不象中餐那般高贵正式，也不如火锅那般热烈缠绵。它带着稍稍的野性，又有些豪放、爽朗。你可以进店门口就高声点菜，吆喝：“老板，两个羊肉，一笼水哈！”是不是特别亲切？！
当然正餐之后必须要有甜点，万州玫瑰香橙美誉天下，
古红桔历史悠久，味道纯正，或者品一杯燕山红茶，感觉人生真的可以如此幸福。
当然万州还有很多美食，比如凉面、鸡嗉子、小火锅等等，当你来到万州，千万不要错过这些美食，不然你会后悔的！
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