游侠186 发表于 2019-7-27 22:19:01

火锅底料鸡尾酒什么味？重庆人创出可以“喝”的火锅

本帖最后由 游侠186 于 2019-7-27 22:23 编辑




爱吃火锅的重庆人用火锅底料鼓捣出了一份“火锅鸡尾酒”，海椒、花椒、红枣、薄荷，再加上暗红的“汤底”和黄铜的锅，感觉点上火就可以涮鸭肠毛肚了，这独一无二“火锅鸡尾酒”到底什么味儿？









原来是将火锅熬煮后，通过蒸馏得到冷凝水，水的味道就是火锅味......吃货的创造力无穷啊！




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