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123456777 发表于 2024-12-3 23:11:16

万州柑橘玩转“72变”，实现“从皮到渣”的零废弃利用。

鲜果可食，果肉做榨汁，橘皮制作陈皮，还可从柑橘提取果胶、类黄酮、精油等功能成分……在万州，柑橘玩转“72变”，实现“从皮到渣”的零废弃综合利用，身价倍增。



近年来，万州着力打造食品及农产品加工全产业链，通过科学布局商品化处理和仓储中心，持续延伸产业链条，推进加工处理能力。重点实施“资智并引”招大引强工程，推动“生产基地+精深加工”产业联盟建设，聚焦三峡农业集团、山东鲁抗三业集团等农业主体，积极推进柑橘精深加工超低温浓缩汁加工，开展果汁、罐头，黄酮、香精油、果胶提取，皮渣做成环保材料等综合加工利用，实现一颗柑橘“全果综合利用”。

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