万州“一碗水”地名的来历……
一碗水位于万县古城南约七公里，清同治-光绪年间建场，属三正里九甲。一碗水是龙宝山东麓与万安寨山梁形成的一道湾，山湾窝底有地下水出露，常呈一湾水洼，故名“一湾水”。清末，人口集聚于场，场边仅存一口水井，故讹称“一碗水”。也有人编故事，祖先入川路过此地，饮碗水解饥渴，后人称“饮碗水”，讹称“一碗水”。还有人撰故事，明一县官经此，在井边喝水，掉下银碗，得名“银碗水”，后称“一碗水”。
清同治元年（1862）三月十八日，云南义军蓝朝鼎（蓝二顺）部从忠县汝溪滩入万。在红谷田，数万义军夜袭清军马守国部，马力竭阵亡。次日，义军乘胜掠武宁（陵），瀼渡，焚洋河溪，下一碗水。二十日，义军夜望星炬，布满山谷，疑清军出击，乃绕柱头山，经高粱铺，椅子城下，至塘坊郭罗坝驻扎。二十六日，清军合击义军，义军败，越大垭口赴开县。
一碗水场曾是陆路交通要道，中大路（万忠古道）之明镜滩，有高峰场-一碗水古道来会合。另一条一碗水-观音岩-驷马桥古道也是在一碗水会合，遗迹尚存。一碗水曾是龙宝乡 镇政 府驻地，其楼房尚存。因双河口三 峡 移 民区崛起，一碗水老街仅存残余，唯一碗水之古井仍在。
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